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裕豐花生油塑化劑超標 來源疑為塑料包裝和管道

近日,廣州市質監部門曝光一批問題產品,其中廣東裕豐牌花生油被檢出塑化劑,領苯二甲酸二丁酯(mg/kg)達到97.8,而國家標準值是≤0.3,超標326倍。昨日,記者走訪大連部分超市未發現廣東裕豐問題花生油,但專家指出目前食用油中均含有塑化劑,而國內在食用油塑化劑檢測環節仍有空白地帶。

花生油沒必要添加塑化劑,主要是通過容器或生產過程中管道溶出

4月22日,廣州市質量技術監督局公布了一批日常抽樣檢驗結果,其中最引人關注的是廣東裕豐品牌花生油,被檢出塑化劑超標326倍。

昨日,記者走訪大連部分大型超市發現,目前大連市內并未有裕豐品牌花生油。在沃爾瑪奧林匹克店,銷售人員表示從聽說過裕豐品牌的食用油,該銷售人員稱也不了解食用油中含有塑化劑成分。

記者注意到,目前市面上銷售的食用油多用塑料桶盛裝,桶底印有三角形循環符號,中間有“PET1”的字樣。記者查詢資料了解到,PET又稱聚對苯二甲酸乙二醇酯,1號PET常見于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。溫度達到70℃時易變形,且有對人體有害的物質溶出。有研究顯示,其使用10個月后,可能釋放出致癌物DEHP,即塑化劑。

大連工業大學食品專家農紹莊昨日接受記者采訪時表示,國家對食品用包裝有嚴格規定,“塑化劑有很多種,這種化學成分是油溶性、醇溶性的,因此食用油和白酒中塑料容器塑化劑成分析出的可能性較大。 ”農紹莊說。

對于裕豐牌花生油出現塑化劑嚴重超標的情況,農紹莊認為食用油里面本身沒有必要添加塑化劑?!爸饕峭ㄟ^容器或生產過程中管道溶出。 ”農紹莊說,而在符合國家標準的塑料包裝中不應該殘留這么大劑量的塑化劑成分。

食品安全專家董金獅也持有相同觀點,“在生產和包裝環節都有可能出現塑化劑混入食品中的現象。 ”董金獅說,一些廠家使用的包裝材料存在瑕疵,也可能含有塑化劑等有害物質,增加食品受污染的概率。

專家:食用油中均含塑化劑

昨日,在網絡中,裕豐牌花生油檢出塑化劑成分超標的消息不脛而走,國內多家媒體紛紛關注此事,再度引起人們對塑化劑問題的重視。其實早在數年前,白酒行業爆出塑化劑風波時,已有專家預警食用油中含塑化劑成分的風險。當時,中國增塑劑行業協會一位不愿具名的專家表示,在國內,人體攝入塑化劑的最大來源是食用油。

此外,記者查詢資料了解到,2001年,復旦大學有專家組織廣泛采集市面上銷售的食用油,結果發現,食用油普遍存在塑化劑。專家認為,塑料容器是食用油中塑化劑的主要來源,此外由于塑化劑在環境中廣泛存在,未使用塑料包裝的食用油在生產、加工、運輸、貯存過程中也可能會被塑化劑污染?!翱梢哉f,食用油中均含有塑化劑。但復旦大學的研究距今已有十余年時間,在這段時間里,國家對食品包裝有了更嚴格的規定。 ”農紹莊表示,正規食用油生產企業購置塑料桶都要化驗單確定塑化劑成分是否超標,在符合國家標準的食品級塑料包裝中,塑化劑成分析出量極小,不會對人體產生危害。

觀點:塑化劑檢測仍存空白

農紹莊認為,目前我國在食用油中塑化劑成分檢測領域仍存在空白?!笆秤糜偷漠a品國標中沒有關于塑化劑成分殘留標準的檢測項目。 ”所以絕大多數生產廠商均不做塑化劑成分檢測。

類似情況在白酒行業中也同樣存在。記者查詢資料了解到,目前關于食品中塑化劑成分標準表述最為明確的是,國家衛生部辦公廳于2011年6月發出《關于通報食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》。其中明確規定,食品容器、食品包裝材料中使用鄰苯二甲酸酯類物質,不得接觸油脂類食品和嬰幼兒食品。

“在這次廣州質監部門檢測所采用的標準應該是一種衛生標準、食品安全標準或者是以公文性列出的標準。 ”農紹莊認為,以上標準是針對所有食品中塑化劑成分殘留劑量的限定,而不是單一產品的檢測標準,“更為關鍵的是,上述標準是在市場抽檢時所采用,但在生產環節卻沒有類似的標準控制。 ”農紹莊認為,目前在產品標準和國家衛生標準、食品安全標準不配套,標準之間存在一大片空白地帶。

建議:可以將食用油存到玻璃陶瓷器皿中

市民對于食用油中可能含有塑化劑成分的風險如何看待?記者昨日隨機采訪了七八位市民,人們均認為食用油中不可能含有塑化劑成分?!罢G闆r下,消費者不用恐慌,盡量購買知名品牌的食用油。 ”農紹莊說,如果購買小企業的產品或仍沿用過去使用的塑料桶,建議居民在購買后將食用油盛裝到玻璃、陶瓷等器皿中。

文章來源:半島晨報

原文鏈接:http://epaper.hilizi.com//shtml/bdcb/20140506/106045.shtml

圖片來源:網絡

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